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Chez Maman

« Finis ton assiette » , « Mange avec ta fourchette »…

LABEL Les mets proposés sur la carte et qui ne sont pas signalés par un astérisque (*) sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « fait maison » établi par la fédération romande des consommateurs (FRC),
GastroSuisse,la Semaine du Goût et Slow Food CH

A l'Emporter

La salade verte de Chez Maman & sa sauce

CHF6

Le velouté de potiron, crème de Gruyère & châtaignes

CHF10

Le velouté aux légumes d’hiver

CHF10

Le foie gras de canard maison cuit au torchon, chutney de pommes & coings

CHF20

Les raviolis aux bolets à la crème & parmesan

CHF18

Le sauté de hauts de cuisse de volaille I.P.S. au curry vert & lait de coco, riz basmati aux légumes

CHF24

Le jambon à l’os du Tivoli sauce madère & gratin dauphinois

CHF28

Le hachis parmentier de queue de bœuf maison

CHF24

Le tartare de bœuf au couteau de Chez Maman, pommes frites fraîches

CHF28

Le hamburger de bœuf de la semaine, frites fraîches

CHF20

La tarte aux pommes de Chez Maman

CHF6

Soft drinks

CHF4

Et tous les jours notre suggestion du moment

CHF20

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